Повар ООО "АРХИПЕЛАГ"

Задачи повара: • Разделка и обвалка туш скота всех видов; • Предпродажная обработка вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин; • Выкладка и продажа ассортимента мясного производства Приветствуется опыт работы по вакансиям: Повар, Повар-универсал, Повар холодного цеха, Повар горячего цеха, Повар мясного цеха, Помощник повара. Торгова...

приготовление блюд меню согласно разработанным технологиям, взаимодействие со старшим поваром,

Примем на работу старшего повара с СМ Перекресток. Работа по сменному графику, с официальным трудоустройством. Рассмотрим кандидатов с опытом от 3 лет практического опыта работы поваром.

Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.