Заведующий производством Семейная пекарня

Должность: Заведующий производством-технолог ОБЯЗАННОСТИ: - Операционное управление персоналом производства - Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт, - Создание стандартов производства - Технологический контроль производственного процесса - Контроль качества выпускаемой продукции - Обучение производственного персонала - Ведение документооборота - Опыт взаимодействия с контролирующими организациями. - Опыт разработок новой продукции, работа с ТТК - Знание СанПиН, особенностей технологических процессов приготовления хлебов. - Уверенный пользователь ПК - word,excel, почтовые программы, учетные программы - iiko, интернет. - Наличие автомобиля желательно. ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы в сети Пекарни или работа на пищевом производстве не менее 3х лет. Выполнение KPI на 100%. - Энергичность и уверенность в себе, позитивный настрой. - Готовность работать по ненормированному графику. - Опыт руководства коллективом от 30 человек. - Направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности, Стрессоустойчивость. - Опыт организации производственного процесса - Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных требований и положений. - Самостоятельность и организованность. УСЛОВИЯ РАБОТЫ: Офисно-разъездной характер работыНенормированный рабочий деньОклад + % за выполнение Ключевых показателей эффективности.

г Екатеринбург, пр-кт Ленина, д 35

Работа в городе Екатеринбург

Вам может быть интересно

г Екатеринбург, пр-кт Ленина, д 35

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 15

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.