Управляющий Сифудбар & Лавка ЧЕСТНАЯ РЫБА

ЧЕСТНАЯ РЫБА ищет УПРАВЛЯЮЩУЮ ЗАЛОМ - ЖЕЛЕЗНУЮ ЛЕДИ 1. Кайфует от морепродуктов и развивается в этом направлении 2. Наладит работу официантов 3. Решит вопросы с сервисом 4. Наладит работу по сбору заказов и доставок 5.Изучает журналы, инстаграм, ютьюб по управлению сервисом в заведении 6. Придумывает что-то новое, оригинальное, хайповое, своё 7. Будет лицом бренда ЧЕСТНАЯ РЫБА 8. Главной по работе зала - пример для всех в заведении ~ ОБЯЗАННОСТИ 1. Отслеживать NPS гостей и работать над его повышением 2. Быстро решать поставленные руководством задачи 3. Управление командой сотрудников‚ подбор‚ обучение‚ мотивация‚ аттестация 4. Контроль качества и скорости обслуживания 5. Контроль за соблюдением кассовой дисциплины 6. Взаимодействие с бухгалтером по накладным, отчетам 7. Оптимизация затрат компании 8. Закупка хозов и упаковки, воды 9. Введение новых стандартов сервиса в сифудбаре по общению с гостями, постоянные аттестации официантов на знание меню и товаров лавки 10. Нужна хозяйка зала, которая возьмет на себя всю ежедневную работу на себя - нужно вывести стандарты сервиса нашего бренда и поддерживать их соблюдение 11. Совместные проекты с маркетологом в локальном маркетинге 12. Любовь к гостям во всех их проявлениях и готовность к работе с каждым гостем, как с уникальной личностью 13. Понимание специфики ресторанного бизнеса и опыт работы в ресторанах более 3х лет на управляющей позиции 14. Стремление к саморазвитию и мотивации к развитию своих сотрудников ~ О НАС 1. Находимся в современном ЖК МЕЩЕРСКИЙ ЛЕС – кормим все Солнцево и Москву 2. Строим планы на франшизу и сеть 3. На сегодня – популярное и неповторимое заведение со своими фишками и аквариумом 4. Задаем темп остальным 5. Ресторан/Лавка/Доставка/Кейтеринг 6. Качественные морепродукты со всего света в одном месте и по доступным ценам 7. Знакомим людей с богатым подводным миром 8. Мы развиваем вас, а вы - нас 9. С нами всегда легко найти общий язык и быть на одной волне График - 5/2 Звонить или писать строго с 12 до 21ч