Менеджер кофейни Шоколадница

В наши уютные кофейни сети "Шоколадница" требуются сотрудники на позицию менеджер. На данный момент вакансии открыты по адресу: ТРК Рио (м. Бухарестская ул. Фучика д.2), ТРК Питерленд ( пр. Приморский, 72, лит. А), ТРЦ Галерея,м.Адмиралтейская. Задачи: -Обеспечивать эффективную и бесперебойную работу кофейни в соответствии с политикой, принятой в сети и ценностями компании -Контролировать выполнение плановых операционных показателей -Предоставлять отчетность в соответствии со стандартами сети, решать текущие вопросы -Создавать рабочую позитивную атмосферу в коллективе и атмосферу гостеприимства в зале, быть примером для команды -Поддерживать и контролировать соблюдение стандартов сервиса и качества, обучать техникам повышения продаж -Формировать и управлять командой: участвуя в наборе и обучении, адаптации и развитии, до создания комфортной атмосферы, работать в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды -Следить за регулярностью проведения обучения персонала, тренингов и дегустаций -Инструктировать и контролировать работу по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка -Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями -Составлять графики работы, отпусков, вести табель учета рабочего времени, ЛМК -Координировать административно-хозяйственную деятельность, контролировать техническое состояние оборудования -Заказывать продукцию исходя из анализа продаж, взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество продукции Мы ждем Вас в команду, если есть: -Успешный опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года Отлично развитые переговорные, управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств -Активная жизненная позиция, нацеленность на результат, хозяйственность, самостоятельное выявление проблем, уравновешенность и клиентоориентированность -Знание кассовой дисциплины, стандартов сервиса и этикета, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами -Системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте, но и стратегически мыслить -Умение работать в режиме многозадачности/с большим объёмом информации -Наличие медицинской книжки или готовность её оформить (компенсируется) Мы предлагаем: -Официальное оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы 2 раза в месяц (окладная часть + премии по результатам KPI) -Интересную динамичную работу, сложные задачи, возможность развития своих управленческих навыков -График работы: 2/2 (12 часовой рабочий день) в день -Дружный молодой коллектив профессионалов, увлеченных своим делом -Возможность карьерного роста -Бесплатное вкусное питание, скидки на продукцию Компании АКЦИЯ "приведи друга"- 2000 за работника!