Технолог ООО "ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД"

до 80 000 ₽ в месяц

Должность: Технолог общественного питания Обязанности: - Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация; - Контроль качества входящего сырья, качества выпускаемого продукта; - Разработка рецептур, нормативной документации; - Составление технологических карт на продукцию; - Обеспечение своевременного выпуска продукции высокого качества, соблюдая нормы выхода и эстетического оформления готовой продукции; - Участие в краткосрочном и долгосрочном планировании производства (план-заказ на смену для приготовления питания по всем участкам производства; план-заказ на необходимое количество сырья для выполнения производственной программы предприятия) - Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Требования: - Высшее или среднее профессиональное образование (диплом технолога общественного питания); - Опыт работы на производстве в аналогичной позиции от 2-х лет; - Желателен опыт работы в ресторанно-гостиничном, кейтеринговом бизнесе; - Понимание составляющих себестоимости продукции, умение управлять себестоимостью продукции. - Личные качества: коммуникабельность, вежливость, ответственность; - Знание компьютера: уверенный пользователь ПК, знание 1С Предприятие (Общепит), Excel Условия работы: - Территориально - аэропорт Шереметьево. - График работы 5 дн./нед., возможно, в дальнейшем перевод на график 2/2 по 12 часов - Заработная плата от 80 тыс. на руки. - Оформление по ТК РФ. - Парковка на территории - Бесплатное питание

г Москва, Шереметьевское шоссе, д 9 стр 24

Работа в городе Москва

Вам может быть интересно

г Москва, Шереметьевское шоссе, д 9 стр 24

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 17

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.