Заведующий производством ООО "О`КЕЙ"

Требования: • высшее или средне-специальное образование • опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания • Знание правил торговли; закона о защите прав потребителей; законодательных актов‚ регламентирующих организацию общественного питания; организации производства и управления производством; технологического оборудования; правил и норм охраны труда‚ в т.ч. нормы СЭС и Госпожарнадзора • Навыки управления персоналом • Уверенный пользователь ПК • Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки Обязанности: • Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете • Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем • Анализ продаж производства • Получение информации от поставщиков о наличии необходимого сырья • Формирование заказов на поставку • Общение с контролирующими органами по вопросам функционирования производства гипермаркета • Контроль над приемкой товара • Контроль над прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками производства • Проведение инвентаризаций‚ организация сохранности ТМЦ • Работа с персоналом (найм‚ обучение‚ квалификационные беседы) Условия: • Оформление согласно ТК РФ • График работы 2/2 • Полный соц.пакет • Частичная компенсация питания • Добровольное медицинское страхование • Карьерный и профессиональный рост • На время декретного отпуска