Заведующий производством Фабрика Кухня

Обязанности: - Контроль приготовления блюд - Составление текущего меню - Организация работы поваров - Контроль работы персонала; - Контроль соблюдения технологического процесса изготовления продукции; - Контроль обеспечения производства необходимым качественным сырьем; - Контроль союблюдения чистоты и санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании; - Организация учёта, составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности; - Подбор,обучение персонала Требования: - Опыт работы поваром, шеф-поваром, заведующим производства - Чистоплотность Условия: - График работы, 5/2, 8.00-17.30 - Официальное трудоуствойство - Оплачиваемый отпуск - Отличная команда