Повар Шеф повар

Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и технологию продукции, составляет меню. возможность пользоваться услугами санатория по льготной стоимости. Проживание для иногородних сотрудников Скидка на оплату посещения бассейна, пляжа 50% Скидка на медицинские процедуры 50% Вахта из г. Геленджика

Краснодарский край, г Геленджик, ул Ленина, д 2

Работа в городе Геленджик

Вам может быть интересно

Краснодарский край, г Геленджик, ул Ленина, д 2

ОАО Санаторий "Голубая даль"

Вакансии компании

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 30

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.