Повар Шеф-повар (в Анапу на сезон)

от 70 000 ₽ в месяц

Управляющая компания UPRO GROUP приглашает на работу Шеф-повара. Компания является прямым работодателем с официальным оформлением, наличие медицинской книжки обязательно (либо готовность ее оформить по направлению с помощью работодателя) Условия: -График 5/2 с 08.00 до 18.00; -Иногородним предоставляется бесплатное проживание в общежитии и 3-х разовое питание; -Компенсация стоимости билета в обратную сторону ( до 5 000 рублей); -Выплата заработной платы 2 раза в месяц; - Заработная плата 70 000 руб. на руки; - Ежемесячное премирование по результатам работы. Обязанности: - Организация работы ресторана в отеле 3 звезды по системе шведский стол; - Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и их качества; - Участие в разработке новых рецептур, формирование сезонных меню, обновлении меню; - Составление технологических карт; - Обеспечение планового фуд коста и его снижение; - Организация и проведение инвентаризаций; - Работа с коллективом, грамотная расстановка персонала, составление графиков работы; - Формирование заявки на продукты, контроль остатков. Требования: - Опыт работы в должности Су-шефа/Шеф-повара от 3 лет; - Опыт работы в отелях от 1 года; - Знание законодательства в профессиональной области, охраны труда, техники безопасности, санитарии; - Отличные организаторские и управленческие навыки.

г Ростов-на-Дону, ул Социалистическая, д 112/15А

Работа в городе Ростов-на-Дону

Вам может быть интересно

г Ростов-на-Дону, ул Социалистическая, д 112/15А

Гостиничная управляющая компания UPRO GROUP

Вакансии компании

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 30

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.