Повар Заведующий производством столовой
от 150 000 ₽ в месяц
Обязанности Составление заявок на товары в соответствии с меню, минимизация товарных запасов на производстве Обеспечение своевременного получения продукции и сырья со склада, контроль сроков реализации, количества и качества Обеспечение поваров технологическими картами, контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции Планирование количества приготовляемых блюд по меню в соответствии со спросом Отпуск сырья со склада в производство в соответствии с количеством, необходимым для реализации дневного меню Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки работников кухни Проведение инструктажей по охране труда и пожарной безопасности персонала, с обязательным оформлением в журнале проведения инструктажей Обеспечение прохождения стажировки подчиненными работниками с оформлением соответствующих распоряжений Контроль процесса работы во время раздачи (санитарное состояние обеденного зала, ассортимент блюд на линии раздачи, работа кассиров) Организация уборки оборудования, рабочих мест и цехов предприятия питания Ежедневное заполнение всех нормативных документов на производстве (бракеражный журнал, журнал здоровья, журнал гнойничковых заболеваний, санитарный журнал, журналы инструктажей по ТБ и ПБ) Учёт, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности в утвержденные сроки Проведение инвентаризаций в конце отчетного периода и предоставление в бухгалтерию данных по товарным остаткам производства Требрвания Не менее 3 лет в должности зав.производством в предприятии питания с численностью от 1000 человек. Знать «Правила оказания услуг общественного питания», нормативные и технические документы, технологию производства продукции общественного питания. Уверенный пользователь ПК, умение работать в программах Microsoft office, электронной почте. Устройство и правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, кассовая дисциплина. Опыт работы вахтовым методом желателен. Условия -вахта 45/45Мурманская обл пос.Белокаменка -Общежитие,спец одежда,3-х разовое питание
г Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Работа в городе Челябинск
Вам может быть интересно
г Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
ОМС Вахта
Вакансии компанииПохожие вакансии
Найдено вакансий: 15
Повар Повар горячего цеха в столовую
от 140 000 ₽ в месяц
Требуются повар на работу вахтой. Заработная плата за полный цикл вахты 45/45 – от 140 000 руб ( Иркутская область, Якутия), 60/60 - от 172 000 руб (Иркутская область, Красноярский край).; Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню; ∙ Изготовление полуфабрикатов, заготовок; ∙ Обслуживание посетителей на раздаче готов...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар-бригадир
от 150 000 ₽ в месяц
Требуется повар-бригадир на буровую. Обязанности: — Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки); — Контроль сроков годности продуктов питания; — Контроль сохранности ТМЦ; — Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повара горячего цеха
от 130 000 ₽ в месяц
Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню; ∙ Изготовление полуфабрикатов, заготовок; ∙ Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции; ∙ Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; ∙ Соблюдение требований СанПиН; ∙ Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции Требования: Опыт рабо...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар вахта c проживанием
от 128 600 ₽ в месяц
— В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия (вахтовый метод) — График 45/45 Заработная плата за цикл вахты: — Повар 4 разряда 45/45 - 115 000 — Повар 5 разряда 45/45 - 128 600, Условия: — Официальное трудоустройство — Компенсация проезда до объекта — Бесплатная мед. комиссия — Компенсация питания ...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар
от 220 000 ₽ в месяц
ПОВАР – ДВОЙНАЯ ЗП, СРОЧНЫЙ ЗАЕЗД!!! На Чаяндинское месторождение на запуск новых объектов требуются повара. Оплатим вам проезд от дома до объекта, прохождение медкомиссии в г. Красноярск или Иркутске и все прочие потенциальные расходы заезда на объект. Тем, кто приступит к работе с 1 февраля, гарантируем оплату первого месяца в ДВОЙНОМ РАЗМЕРЕ. С...
ПодробнееПовар Повар-бригадир
от 263 000 ₽ в месяц
ПОВАР-БРИГАДИР – ДВОЙНАЯ ЗП, СРОЧНЫЙ ЗАЕЗД!!! На Чаяндинское месторождение на запуск новых объектов требуются повара. Оплатим вам проезд от дома до объекта, прохождение медкомиссии в г. Красноярск или г. Иркутск, все прочие потенциальные расходы заезда на объект. Тем, кто приступит к работе с 1 февраля, гарантируем оплату первого месяца в ДВОЙНОМ Р...
ПодробнееПовар Повар - стажер (вахта Москва)
от 135 000 ₽ в месяц
На быстро развивающееся производство корпоративных завтраков, обедов и ужинов в г. Москве и Московской области требуется помощник повара, повар-стажер. Обязанности: Помощь в приготовлении : мясных, рыбных, овощных блюд, согласно установленным технологическим картам. Заготовка: чистка, нарезка овощей. Требования: Соблюдение санитарных правил и ...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар (вахтовый метод)
от 130 000 ₽ в месяц
Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 10 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 3700 чел. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие к...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар мясного цеха в столовую
от 164 000 ₽ в месяц
ВАХТА В МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ 60/60 ДНЕЙ ОБЯЗАННОСТИ: — Работа в мясном цеху на изготовлении полуфабрикатов ТРЕБОВАНИЯ: — Наличие санитарной книжки — Опыт в общепите — Стаж работы в должности повара не менее 1 года — Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, рассчитывать бл...
Подробнеег Челябинск, ул Кирова, д 177
Повар Повар универсал
от 160 000 ₽ в месяц
Открыт НАБОР ПОВАРОВ НА ВАХТУ Обязанности: — Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. — Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их приготовление. — Умение читать ТТК и работать по ним. — Правила и нормы труда, производственно...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар мясник (вахта с питанием и проживанием)
от 135 000 ₽ в месяц
ВАХТА В МОСКВЕ Мы прямой работодатель! Пpиглашаeм ваc на вaкансию повара мясного цеха в нaшу дружную команду. Рaбoтa нa пpoизвoдствe кopпоpативнoгo питaния в Мocквe Обязанности: — Обработка сырья — Замес фарша — Заготовка полуфабрикатов Требования: — Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить(помогаем с оформлением) Условия : — Б...
Подробнеег Челябинск, пр-кт Ленина, д 54А
Повар Повар мясник (вахта с питанием и проживанием)
от 135 000 ₽ в месяц
ВАХТА В МОСКВЕ Мы прямой работодатель! Пpиглашаeм ваc на вaкансию повара мясного цеха в нaшу дружную команду. Рaбoтa нa пpoизвoдствe кopпоpативнoгo питaния в Мocквe Обязанности: — Обработка сырья — Замес фарша — Заготовка полуфабрикатов Требования: — Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить(помогаем с оформлением) Условия : — Б...
ПодробнееЧелябинская обл, г Коркино, ул Ленина, д 18
Повар Повар мясник (вахта с питанием и проживанием)
от 135 000 ₽ в месяц
ВАХТА В МОСКВЕ Мы прямой работодатель! Пpиглашаeм ваc на вaкансию повара мясного цеха в нaшу дружную команду. Рaбoтa нa пpoизвoдствe кopпоpативнoгo питaния в Мocквe Обязанности: — Обработка сырья — Замес фарша — Заготовка полуфабрикатов Требования: — Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить(помогаем с оформлением) Условия : — Б...
ПодробнееЧелябинская обл, г Копейск, пр-кт Славы, д 4
Повар Повар (вахта в Москве)
от 135 000 ₽ в месяц
Мы ПРЯМОЙ работодатель!!! На наше производство комплексных обедов в г. Москве и Московской области (г. Икша) требуется Повар. У нас: - Заселение и оформление с ПЕРВОГО ДНЯ - Заработная плата начисляется 2 раза в месяц (аванс в середине месяца) - Оплачиваемый отпуск по ТК РФ. Между вахтами отпуск БЕЗ ограничений - Трехразовое питание БЕСПЛАТНО...
ПодробнееЧелябинская обл, г Копейск, пр-кт Славы, д 4
Повар Повар (вахта в Москве)
от 135 000 ₽ в месяц
Мы ПРЯМОЙ работодатель!!! На наше производство комплексных обедов в г. Москве и Московской области (г. Икша) требуется Повар. У нас: - Заселение и оформление с ПЕРВОГО ДНЯ - Заработная плата начисляется 2 раза в месяц (аванс в середине месяца) - Оплачиваемый отпуск по ТК РФ. Между вахтами отпуск БЕЗ ограничений - Трехразовое питание БЕСПЛАТНО...
ПодробнееЧелябинская обл, г Коркино, ул Ленина, д 18
Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.
