Повар Повар-бригадир

от 187 600 ₽ в месяц

ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 60/60 ДНЕЙ ВАХТА В МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЯЗАННОСТИ: — Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню — Читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда — Соблюдать требования технологии и качества приготовления блюд, условия и сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. — Составление товарных отчетов, ведение документации — Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих. Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи. ТРЕБОВАНИЯ: — Наличие санитарной книжки — Среднее специальное образование — Подтверждённая квалификация повара 4 разряда — Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет — Умение работать по технологическим картам УСЛОВИЯ: — Официальное трудоустройство — ЗП белая — Проезд до места работы за счет работодателя

г Красноярск, ул Дзержинского, д 3/106

Работа в городе Красноярск

Вам может быть интересно

г Красноярск, ул Дзержинского, д 3/106

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 14

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.