Администратор Управляющий в столовую

от 50 000 ₽ в месяц

Обязанности: — Операционное управление персоналом столовой. — Организация бесперебойной работы столовой. — Контроль работников кухни. — Составление заявки на поставку готовой продукции, сырья, полуфабрикатов и хозяйственного инвентаря. — Контроль документооборота в столовой (приход, списание, возврат, перемещения). — Контроль Z-отчета онлайн кассы в части сверки итогов в конце рабочего дня. — Контроль за сроками реализации готовой продукции. — Взаимодействие с Заказчиком Столовой по всем вопросам, касающимся деятельности Столовой. — Составление меню с учетом требований Заказчика Столовой. — Отчетность (ежемесячная) о торговой выручке, предоставленных скидках в бухгалтерию. Требования: — Опыт работы в пищевом производстве от 5 лет — Профильное образование (общественное питание, технология пищевого производства) — Умение контролировать рабочий процесс — Знание санитарных норм и правил хранения продукции, правил и норм охраны труда и техники безопасности — Уверенный пользователь ПК (Word, Excel) — Знание системы ХАССП Условия: — Трудоустройство согласно ТК РФ — Своевременная выплата заработной платы — График работы 5/2 с 07:00 до 17:00 — Бесплатный обед за счет работодателя

г Краснодар, ул Пашковская, д 80

Работа в городе Краснодар

Вам может быть интересно

г Краснодар, ул Пашковская, д 80

Кулинария Юга

Вакансии компании

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 30

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.