Су-шеф Upstergroup

В компанию Upster, ресторан Lambic ( м. Арбатская) требуется на постоянную работу су-шеф! Обязанности: Организация слаженной работы кухни в смену; Составление графиков; Заказ продуктов; Прием продуктов; Отслеживание товарного соседства; Маркировка, сроки годности; Знание нормативов СЭС; Инвентаризация; Приготовление блюд по ТК; Требования: Образование профильное; Опыт управления сотрудниками кухни обязателен! Знание норм и правил работы на кухне; Лидерские качества; Ответственность; Дисциплинированность. Условия: Работа в динамично развивающейся компании; Молодой, дружный коллектив; График 5/2 (ресторан работает с 12.00 до 00.00); Все рестораны в пределах Садового кольца! Европейская кухня; Карьерный рост и профессиональное развитие.