Повар Повар (Бренд-Шеф)

от 70 000 ₽ в месяц

Описание работодателя: Функции бренд-шефа: Планирование производства кухни ; Оптимизация затрат при открытие нового объекта; Создание меню (основного/сезонного/завтраков/ланчей/обедов/баровых и десертных карты и разумеется забота об их постоянном обновлении); Помощь владельцу/руководству ресторана в наборе персонала; Обеспечение обучения поваров; Проведение мастер-классов для работников; Контроль над продуктами и полуфабрикатами; Создание стандартов выдачи и подачи блюд; Формирование совершенной схемы: - «склад > кухня > бар > официанты > администраторы > зал»

г Краснодар, ул им. Тургенева, д 19

Работа в городе Краснодар

Вам может быть интересно

г Краснодар, ул им. Тургенева, д 19

Пользователь

Вакансии компании

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 30

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.