Технолог по хлебу АО ТД Перекрёсток (Туристская)

Торговая сеть «Перекрёсток» – переходи на лучшее! В нашей сети уже более 600 магазинов, и мы постоянно растём! Торговая сеть «Перекрёсток» – это часть «X5 Retail Group», ведущей продуктовой розничной компании в России. Мы стремимся создавать сильную команду из активных и целеустремлённых сотрудников! Мы мотивируем двигаться вперёд и развиваться вместе. Работа в «Перекрёстке» - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение! Наши сотрудники: • Самая большая ценность для нашей компании. Мы объединяем профессионалов своего дела, которые стремятся к росту и развитию. Мы строим дружеские отношения в коллективе и считаем, что работа – наш второй дом. Ваши задачи: • в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции; • моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента; • обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции; • организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности; • разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство; • приводить к оптимальной учетную стоимость сырья; • разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала; • повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией; • осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Мы ожидаем от нашего кандидата: • образование не ниже среднего специального; • опыт работы на соответствующей должности от полугода. Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов: • всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий; • федеральные требования к безопасности пищевого производства; • технологическую документацию и правила её разработки и оформления; • основы экономики и организации производства; • средства механизации и автоматизации производственных процессов; • все особенности и тонкости работы отрасли; • требования к сырью, материалам и конечной продукции; • принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий. Мы предлагаем Вам: • оформление в соответствии с нормами ТК РФ; • официальная заработная плата; • премии; • дружную команду профессионалов; • обучение; • скидки на продукцию; • оформление с первого дня обучения; • профессиональный рост; • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов; • график работы (указывается нужный график); • Подарки детям на Новый год! Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании! В случае, если Вы не получили ответ в течение пяти рабочих дней после отправки резюме, скорее всего, мы не готовы сделать Вам предложение о работе на данный момент. Ваше резюме будет включено в нашу базу данных; при появлении вакансий, соответствующих Вашим пожеланиям и опыту, мы обязательно с Вами свяжемся.