Повар 4-го разряда МКДОУ д/с № 78 "Теремок"

от 17 363 ₽ до 17 363 ₽ в месяц

1. нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность ДОУ; 2. требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; 3 специфику производственной деятельности ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий; 4 рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; 5.нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; 6. виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации; 7.правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

г Новосибирск, ул Шукшина, д 1

2 года назад

Вам может быть интересно

г Новосибирск, ул Шукшина, д 1

МКДОУ д/с № 78 "Теремок"

Вакансии компании

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 2

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.