Су-шеф ООО "Еда"

Вакансия компании ООО "Еда" Компания ООО «ЕДА», занимающаяся оказанием услуг корпоративного питания, в связи с расширением приглашает на работу Су-шефа/Старшего повара. Обязанности: - Организация и контроль рабочего процесса производства. - Составление графиков работы, распределение обязанностей. - Приемка и осуществления контроля качества сырья, контроль сроков годности и списаний. - Обеспечение стабильного высокого качества подачи блюд. - Подбор, стажировка, адаптация и ротация персонала. - Контроль соблюдения санитарных норм  на производстве, проведение инвентаризации. - Приготовление блюд согласно технологии приготовления. - Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: - Профильное образование. - Опыт работы от 2-Х  лет на аналогичной должности. - Знание нормативной и технологической документации. - Наличие мед. книжки и готовность ее оформить. - Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм. - Соблюдение правил техники безопасности. Условия: - Организована бесплатная развозка от / до метро Девяткино. - Стабильная заработная плата 2 раза в месяц. - График работы 5/2 с 07:00 до 17:00 - Корпоративное питание. - Карьерный рост.