Управляющий ОМС

Организация и контроль бесперебойной работы ПП; Оперативное руководство предприятиями питания; Организация и контроль работы мобильных столовых; Проведение ВИП обслуживаний – подбор персонала (шеф- повара, официантов); Управление коллективом (подбор, обучение, организация, контроль); Контроль и обеспечение соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил; Контроль соблюдения кассовой дисциплины; Планирование, обеспечение и контроль выполнения показателей на запланированном уровне; Организация и участие в инвентаризации; Ведение отчетности, документооборот; Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль выполнения; Участие в открытии новых ПП; Обеспечение и контроль выполнения стандартов ПП (фирменный стиль, санитарное и административно-техническое состояние заведений); Контроль выполнения плановой наценки; Работа с заказчиком. ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы на руководящей должности от 2-х лет; Общее количество сотрудников в подчинении от 50 человек; Опыт работы в области обучения персонала; Опыт взаимодействия с проверяющими организациями; Желательно профильное образование (общепит); Желательно – опыт управления несколькими заведениями одновременно; Знание 1С; Приветствуется опыт работы вахтовым методом. УСЛОВИЯ: Работа вахтовым методом 60/60 ЯНАО г. Ноябрьск; Компенсация проезда от места работы до места проживания; Служебное питание

г Екатеринбург, ул Карла Либкнехта, д 20

2 года назад

Работа в городе Екатеринбург

Вам может быть интересно

г Екатеринбург, ул Карла Либкнехта, д 20

Похожие вакансии

Найдено вакансий: 30

Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.