Су-шеф Много Лосося

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: — Оформление с первого дня, официальная заработная плата; — Доход от 2.800р. за смену, с возможностью повышать доход в процессе работы; — График работы на выбор: 5/2 или 6/1; — Обучение и развитие внутри компании; — Возможность карьерного роста до территориального шеф-повара и территориального управляющего. ОБЯЗАННОСТИ: — Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам; — Контроль товарного соседства и маркировок; — Составление заказов на продукцию, сырье и расходные материалы; — Контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации; — Высокая скорость отдачи блюд; — Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков; — Обучение новых сотрудников; — Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. ТРЕБОВАНИЯ: — Опыт работы в аналогичной должности; — Умение работать с технологическими картами; — Умение обучать и управлять персоналом; — Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде; — Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество.