Старший повар ТД Перекресток

Старший повар в магазин "Перекресток" (полный или сменный график). Подберем вакансию рядом с домом! Полный или сменный график. Ваши задачи: организовывать выпуск продукции; контролировать работу персонала; следить за соблюдением технологического процесса изготовления продукции; осуществлять контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем; контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве; обеспечивать чистоту и соблюдение санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании; организовывать учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности. Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов: как организовывать производство мясных и рыбных изделий (полуфабрикаты и «горячий стол») действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ; правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования. Ждем Вашего звонка!