Менеджер бара Отель Мистраль 5 звезд

ОБЯЗАННОСТИ: ВНИМАНИЕ! Отель находится в Московской области, Истринский район, дер. Рождествено, Территория Строй Капитал, отель Мистраль. - Работа с поставщиками: мониторинг, анализ, ценовая политика, условия по договорам, ассортимент, акции; - Работа с барной и винной картой; - Работа с рабочей документацией баров (обновление и ввод новых материалов); - Работа с ассортиментом бара, в т.ч изменения основного б-меню, разработка и ввод спец.предложений и акций, обновление тех.карт; - Контроль наличия ассортимента, документооборот, акцизы, закупка барной продукции, посуды, оборудования и инвентаря; - Распределение обязанностей между сотрудниками бара, составление графиков; - Подбор сотрудников бара и обучение, - Контроль за соблюдением норм и правил; - Проведение инвентаризации; - Контроль по соблюдению работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы от 6 месяцев; - Клиентоориентированность; - Честность, ответственность; - Стрессоустойчивость; - Умение работать в команде; - Желание развиваться. - Знание программ MICROS и точечно 1с склад УСЛОВИЯ РАБОТЫ: - Оформление согласно ТК РФ; - 40-часовую рабочую неделю; - Графики работы: 2/2 по 11 часов, 8 час х 5 дней в неделю со скользящим графиком (нюансы оговариваются с руководителем), - Корпоративное питание; - Униформа; - Проживание; - Обучение. - Белая зарплата , 2 раза в месяц, без задержек по Трудовому договору . - Компенсация за билеты (иногордним) от места жительства до места работы и обратно. - Спортивная площадка для сотрудников, отличный коллектив, адекватное руководство. - Корпоративный транспорт от автостанции г.Истра и от метро Тушинская г.Москвы.